Торт «Пища Богов»

Очень-очень простой в исполнении, но невероятно вкусный, нежный торт.

Ингредиенты для «Торт "Пища Богов"»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  2 стак.

• Яйцо куриное

   —
  2 шт

• Сахар

   —
  1 стак.

• Сметана

   —
  0,5 стак.

• Сода

   —
  0,5 ч. л.

Крем

• Молоко сгущенное

   —
  1 бан.

• Масло сливочное

   —
  200 г

• Какао-порошок

   —
  3 ч. л.

• Ароматизатор

  (ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка)
   —
  по вкусу

• Орехи

  (любые)
   —
  1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

5757.2 ккал

белки

96.1 г

жиры

268.7 г

углеводы

749.4 г

100 г блюда

ккал
405.4 ккал
белки
6.8 г
жиры
18.9 г
углеводы
52.8 г

Рецепт «Торт "Пища Богов"»:

• 

  Подготовим продукты. Пусть вас не смущает их несоответствие. Просто в этот раз мне нужен был большой торт, и я готовила из расчета полторы нормы.

• 

  Яйца растереть с сахаром добела,

• 

  Добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, соду

• 

  И муку. Хорошо вымешать тесто,

• 

  Выложить в форму, смазанную маслом.

• 

  Выпечь в течение 30-35 минут при температуре примерно 180*С.

• 

  Корж остудить, разрезать на две неравные части (нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см толщиной). Нижнюю часть обрезать.

• 

  Это верхняя часть.

• 

  Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку.

• 

  Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку.

• 

  Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать просеянный какао-порошок. Все тщательно перемешать.

• 

  Нижнюю часть намазать тонким слоем крема.

• 

  Посыпать орехами.

• 

  Оставшийся крем добавить к крошкам,

• 

  Добавить оставшиеся орехи и очень тщательно перемешать.

• 

  Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов.

• 

  Застывший торт украсить по собственному усмотрению.

Вот такой большой получился торт... К сожалению, нет в разрезе, так как готовила зятю на работу.

А этот из обычного количества продуктов. Приятного чаепития!!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Источник