Сырный соус-заправка для салатов

Это сырный соус-заправка для салатов, отличная альтернатива майонезу. Прекрасно подходит для заправки овощных салатов. Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

Цедра лимона — ½ шт
Сок лимона — ½ шт
Йогурт — 100 г
Сыр — 30 г
Зубчик чеснока — 1 шт
Соль — по вкусу

Приготовление

Цедру лимона снять на терке.

В чашу блендера выложить йогурт. Добавить измельченный чеснок, цедру и сок лимона.

Взбить до однородной массы. Добавить тертый сыр и посолить.

Еще раз хорошо взбить и выложить в соусницу.

Сырный соус-заправка для салатов готово. Можно добавлять в любимый овощной салат.

Источник