Суп с курицей и макаронами

Суп с курицей и макаронами, легкий и вкусный куриный суп с макаронами займет достойное место на вашем столе. Простое, но безупречное сочетание легкого куриного бульона, овощей и макарон всем придется по вкусу. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Макароны звёздочки или мелкая лапша — 2-3 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Укроп (зелень) — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить суп с курицей и макаронами, надо луковицу очистить, куриное филе нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле лук и куриное филе 3-4 минуты. Периодически помешивать.

Сложить в кастрюлю обжаренное куриное филе и лук.

Добавить соломкой нарезанную морковь, залить водой и варить 10-15 минут на среднем огне.

Добавить макароны звёздочки или мелкую лапшу и соль по вкусу. Варить еще 2-3 минуты до готовности.

Суп с курицей и макаронами готов. Разлить суп по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать суп с курицей и макаронами к столу.

Источник