Рулет из курицы «Мраморный»

Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ (Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Ингредиенты для «Рулет из курицы "Мраморный"»:

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (молотый, по вкусу)

• Чеснок

   —
  3-4 зуб.

• Паприка сладкая

  (молотая)
   —
  1 ст. л.

• Желатин

   —
  30 г

• Филе куриное

   —
  700 г

• Зелень

  (укропа и петрушки сушеная, измельченная)
   —
  0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

989 ккал

белки

194 г

жиры

10.2 г

углеводы

22.9 г

100 г блюда

ккал
122.1 ккал
белки
24 г
жиры
1.3 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Рулет из курицы "Мраморный"»:

• 

  Куриное филе нарезать небольшими кусочками

• 

  Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин

• 

  Всё хорошо перемешать

• 

  Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить

• 

  Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)

• 

  Запечь в духовке в течение 50 минут.

• 

  Вынуть из духовки, остудить.

• 

  Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму.
  Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)

• 

  Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания

• 

  Выкладываем на блюдо

• 

  Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.

• 

  Приятного аппетита!

• 

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Источник