Нежный рулет

Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время — попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям.
Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Ингредиенты для «Нежный рулет»:

• Яйцо куриное

   —
  4 шт

• Майонез

  (125г — для омлета; 50г — начинка)
   —
  175 г

• Сыр плавленый

   —
  2 шт

• Чеснок

  (через чеснокодавку)
   —
  2 зуб.

• Укроп

  (мелко порезанный)
   —
  ½ пуч.

• Соль

  (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1938.1 ккал

белки

76.4 г

жиры

169.5 г

углеводы

22.6 г

100 г блюда

ккал
289.3 ккал
белки
11.4 г
жиры
25.3 г
углеводы
3.4 г

Рецепты к пикнику

Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Слойки "Цветочки"

Рецепт «Нежный рулет»:

• 

  Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.

• 

  Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов).
  Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.
  Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

• 

  2 плавленых сырка трем на крупной терке.

• 

  Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень ( у меня укроп), заправляем майонезом.

• 

  Намазываем рулет начинкой.

• 

  Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.

• 

  Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
  Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236

Источник