Ирис «Тянучки» на топлeном молоке

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня к чаю готовила очень вкусные ириски и не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие тянучки с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще простого! Придутся по вкусу всем!

Ингредиенты для «Ирис "Тянучки" на топлeном молоке»:

• Молоко

  (топленое)
   —
  200 мл

• Сахар

   —
  150-200 г

• Мед

   —
  2 ст. л.

• Масло сливочное

   —
  30 г

• Ванилин

   —
  1 пач.

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Ирис "Тянучки" на топлeном молоке»:

• 

  В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

• 

  Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.

• 

  Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

• 

  Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда (подсмотрела на каком-то кулинарном сайте :-[ )
  Их нужно немного смазать растительным маслом.
  Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

• 

  Вот они, красавицы, только что с мороза!:-)

• 

  Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!
  Приятного аппетита!:-*

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Источник