Десерт «Долгий поцелуй на ночь»

Хочу предложить вашему вниманию вариант совершенно очаровательной подачи шоколадных кремов,
взбитых сливок и муссов (признаюсь,меня эта идея просто покорила).Надеюсь,что понравится и вам.
Почувствуйте себя гончарно-шоколадных дел мастером и создайте свою шоко-тарелочку и удивите своих любимых.

Ингредиенты

для светлых шоко — тарелочек
шоколад белый	250 г
шоколад горький	100 г
растительное масло	1-2 ложки
воздушные шарики
для темных
шоколад горький	250 г
шоколад белый	100 г
растительное масло	1-2 ложки
воздушные шарики

Общая информация

Сложность: Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Приготовление:
Для начала распустить шоколад на водяной бане с добавлением масла.Дать ему остыть до состояния когда он уже не будет горячим,но еще не начнет застывать.В белый шоколад тонкой струйкой добавим горький в виде снежинки,улитки и т.д.(пофантазируйте!).Или же наоборот (в темный шоколад струйкой ввести белый),если тарелочка из темного шоколада.Шарик вымоем с мылом в теплой воде,обсушим полотенцем и надуем так,чтобы он помещался вам в ладонь.Шарик опустим в подготовленный шоколад,подержим его там какое-то время и аккуратно достанем.Дадим шоколаду застыть и отправим в холодильник на 30 минут (не стоит торопить события,а лучше подождать пока шоколад хорошо застынет,иначе тарелочка может потрескаться).Далее аккуратно иголочкой проткнем шарик у хвостика так,чтобы воздух выходил медленно.Сдувшийся шарик аккуратно удалим и шоко-тарелочка готова.

Приготовьте шоколадный крем с маскарпоне
На водяной бане распустите 100 гр.горького шоколада,дайте остыть,добавьте 250 гр.маскарпоне,150 гр.творога,2 ложки кофе,немного корицы,5 ложек сахара.Все хорошенько перемешайте и выложите массу в шоко-тарелочки,украсьте свежими ягодами.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Источник