Быстрое печенье с малиновым джемом

Аппетитное печенье с малиновым джемом, которое легко приготовить для большой компании. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 100 г
Муки пшеничная высшего сорта — 200 г
Крахмал — 100 г
Соль — 1 щепот.
Малиновый джем — 200 г

Приготовление

Сливочное масло растопить, до мягкого состояния.

Добавить сахар, соль и яйцо. Хорошо перемешать.

Добавить муку и крахмал.

Замесить крутое тесто разделить на две части.

Меньшую часть убрать в морозилку. Большую часть теста раскатать на противне.

Смазать малиновым джемом или повидлом.

Оставшуюся часть теста на тереть сверху на терке.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов С духовку на 25 минут, до золотистого цвета.

Горячим разрезать на квадратики и дать полностью остыть  на противне.

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Источник